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时间:2025-06-07 12:47:51 来源:网络整理 编辑:四季养生
板栗怎么去皮和壳是让人头疼的事情,因为这么美味又营养的东西,完全败给了这层看似很薄的皮上,要去壳其实很容易,但新鲜板栗的皮想要直接用手剥,估计手都得废,但实际上板栗去皮和壳的方法很多,最简单的方法就是
板栗怎么去皮和壳是板栗让人头疼的事情,因为这么美味又营养的去皮东西,完全败给了这层看似很薄的和壳划开好剥皮上,要去壳其实很容易,口暴但新鲜板栗的晒下神奇皮想要直接用手剥,估计手都得废,养生但实际上板栗去皮和壳的板栗方法很多,最简单的去皮方法就是暴晒后直接剥。
1、选对板栗
很多人不知道,口暴板栗有两种,晒下神奇一种是养生一面突出一面平的板栗,普遍都是板栗这种,皮超级难剥,去皮另一种就是和壳划开好剥圆圆的,稍小一点的栗子,破开壳后,皮超级好剥,所以板栗怎么去皮和壳?选对品种问题也并不大,如果只有第一种板栗,那就需要采取别的手段了。
2、暴晒
暴晒几个小时之后的板栗就非常好剥,可以划口子晒,这样是生板栗,能够满足绝大多数人的口味,水分也很足,就是表面会有一点皱,但丝毫不会影响口感。不过暴晒之后的板栗不能久放,需要尽快吃掉。
3、划开一条口子煮
将板栗洗净沥干后划开一条长长口子,然后开水下锅煮1-2分钟,可以加少量盐能够缩短时间,通过热胀冷缩,让板栗肉与皮壳自动脱离,如果效果一般的,也可以进行速降温,放在冷水里泡一会,再剥,效果也是非常好的。
4、筷子搅拌法
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将板栗直接对半切开,去壳后放入盆中,然后加开水浸泡一会,再用筷子搅拌,板栗的皮就会跟肉脱离,效果也是很好的,所以板栗怎么去皮和壳,这种方法也很简单,值得一试。
如果想要剥好储存,以后方便吃,建议使用水煮的方式,喜欢吃生的,可以开水下锅煮1分钟即可,喜欢吃熟的,可以热水下锅煮20分钟左右,剥好的板栗需要放在冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来,对口感的影响并不大,现在你知道板栗怎么去皮和壳了吧。
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